Vinařství Šoman je rodinná firma, která byla založena 9. 9. 1999. V současné době obděláváme 13,5 ha vlastních vinic v integrované produkci.
Zpracování hroznů probíhá v nově postavené moderní hale na okraji obce. Zde se nachází i menší penzion nad původním sklepem, který je součástí areálu a vznikl tak ucelený vinařský dvůr, kde návštěvníci uvidí ukázkovou vinici se všemi námi pěstovanými odrůdami, následně kompletní výrobní proces výroby vína, završený degustací s případným občerstvením a možností ubytování.
Více o naší rodině
Ukázková vinice, kompletní výroba vína, degustace s občerstvením a ubytování — všechno v jednom areálu vinařství.
Všechny vinice máme nově vysázeny v Dolních Dunajovicích ve viniční trati Plotny — převážně jihovýchodní expozice na středně těžkých hlinito-jílovitých půdách — a v obci Perná v tratích Levá Bavorská a v ikonické trati Železná.
Nové apartmány přímo v objektu vinařství a penzion se společenskou místností. Po degustaci stačí přejít dvůr.
Nově postavený penzion přímo v objektu vinařství. 4 dvoulůžkové apartmány s možností přistýlky, vlastní sociální zařízení, kuchyňský kout, TV a Wi-Fi. Parkování v uzavřeném objektu, venkovní posezení, uzamčená úschova kol.
4 třílůžkové pokoje (celkem 12 lůžek, možnost přistýlky) s vlastním sociálním zařízením a TV. Společná plně vybavená kuchyň, velká společenská místnost, Wi-Fi a krytá úschova kol. Po dohodě řízená degustace.
Rezervace: Lenka Šomanová, 603 285 848. Ceny vč. DPH a poplatků. Penziony jsou nad vinařským provozem, proto nelze ubytovat domácí mazlíčky.
Provedeme vás naučnou vinicí v areálu, ukážeme výrobu a skladování vína a pak ochutnáte vína s výkladem vinaře.
Ochutnání celého sortimentu. Květen, červen, září, říjen v pátek a sobotu, červenec a srpen denně.
Prohlídka vinice a výroby, ochutnávka s výkladem vinaře. 2–3 hodiny + volná zábava. 850 Kč / os. při min. 10 osobách.
Studené mísy — sýry, uzeniny, případně škvarková pomazánka (300 g / os.), pečivo, voda a káva.
„Réva vinná a víno pro nás není jen práce a zdroj naší obživy, ale je to především náš koníček, náš život!“
Řízené degustace pro skupiny pouze po předchozí rezervaci.
Ubytování a degustace: Lenka Šomanová, 603 285 848
